A servir entre 12° et 14°. Vin typiquement savoyard au nez complexe de fruits noirs, vanille et girofle, avec une robe profonde, il accompagnera les viandes en sauces, gibiers et fromages. Elevage long, 18 mois de lattes minimum. Vin de Savoie - Bugey. En bouche, c'est une explosion d'arômes qui chatouillent les papilles sur des notes de citron et de pamplemousse. Notre avis: Dominique Belluard possède un petit bijou. La bulle est énergique accompagnée par une chair de belle fraîcheur. ... Niché dans la combe de Savoie, sur le lieu-dit « Arbin », ce vignoble est le terrain de prédilection du cépage Mondeuse. La méthode traditionnelle (“rurale”) que l’on pratique encore en Savoie, à Limoux, à Die ou à Gaillac consiste à embouteiller le vin avant que sa fermentation ne soit terminée ; elle donne ainsi un vin légèrement pétillant (parfois légèrement doux) avec un sédiment. A servir entre 14° et 16°. Vin blanc produit à partir du cépage roussanne aux grains blancs et dorés. Sa mousse fine et aérienne, son nez intense offrent une très belle harmonie. Guide 2011. Savoie (vin de) la Fiche appellation. Vin blanc effervescent, finement perlant, élaboré selon la méthode traditionnelle (brut), frais. Servir entre 11° et 12 °. Fin, frais, droit, tendu et complexe, c'est un vin de gastronomie plus que d'apéritif. Vin au nez complexe accompagnant parfaitement les viandes rouges. Vin fruité et souple aux arômes de... Vin blanc produit à partir du cépage roussanne aux grains blancs et dorés. Vin typiquement savoyard au nez complexe de fruits noirs, vanille et girofle, avec une robe profonde, il accompagnera les viandes en sauces, gibiers et fromages. Toutes les infos sur André et Michel Quenard Brut Méthode Traditionnelle blanc - Vin-de-Savoie avec Le Figaro Vin : l'avis de notre expert et celui des internautes, le comparatif des millésimes et l'accord mets vin L'élaboration sur latte pendant 9 mois donne de la finesse à ses bulles et des arômes de fleur blanche. Avec sa robe brillante et rosée, la méthode traditionnelle Rosé est idéale pour les apéritifs d’été. Dégustation : Robe, Nez, Bouche La Méthode traditionnelle Rosé est un vin d'appellation contrôlée Savoie, obtenu à partir du cépage "Gamay". Sa robe est or à reflets dorés avec de fines bulles, son nez est floral et son arôme d’agrume donne un vin léger et nerveux pour accompagner aussi bien les apéritifs que les desserts. Sa mousse fine et aérienne, son nez intense offrent une très belle harmonie. Le Mont-Blanc est la bulle 100% Gringet du domaine. ... Savoie wine producer: Chignin, Chignin Bergeron, Mondeuse, Pinot Noir, Crémant de Savoie (Méthode Traditionnelle - Sparkling Wine), Rosé de Savoie, Grape juice, Verdesse, Velteliner, Malvoisie. Vente en ligne de Méthode Traditionnelle Cuvée Fondateur 1927 Brut Maison Perret, en direct du propriétaire. Communes : Haute-Savoie (74) : Ayse , Bonneville , Marignier Sec et fruité au notes d’agrumes, il accompagnera les spécialités savoyardes ou des plats de fruits de mer. Cette cuvée est issue de nos récoltes d’avant 2014, c’est la raison pour laquelle nous ne pouvons pas la commercialiser sous l’appellation « Crémant de Savoie ». Sa robe est or à reflets dorés avec de fines bulles, son nez est floral et son arôme d’agrume donne un vin léger et nerveux pour accompagner aussi bien les apéritifs que les desserts. La Méthode traditionnelle rosé est un vin effervescent à fines bulles, gourmand, rond et fruité… Accompagnement : il réjouira vos apéritifs et fera pétiller vos desserts… Cépage : GAMAY Température service : 8 à 10 °C Vin très réussi. Sa robe est or à reflets dorés avec de fines bulles, son nez est floral et son arôme d’agrume donne un vin léger et nerveux pour accompagner aussi bien les apéritifs que les desserts. Obtenue avec le cépage du Chardonnay (méthode traditionnelle blanc) ou avec le Pinot Noir (méthode traditionnelle rosé), ces cépages se prêtent bien à la champagnisation. Pinot noir2005. Showing 'NV Michel Guffond-revil Gringet Vin De Savoie Ayse Methode Traditionnelle Clos Du Feu' search results. Méthode Traditionnelle Cuvée 85.3 Vin de Savoie Vin blanc Production : 4.000 bouteilles par an Beau cordon qui accompagne une bulle joyeuse. Une bulle fine monte dans une robe jaune pâle. Le vin de Savoie Xavier Jacqueline Méthode traditionnelle possède l'appellation Vin-de-savoie.Un seul millésime est à ce jour listée pour ce vin, celle de l'année 2005. Domaine de Lorbert Le Viilard 326 route de St Pierre 73250 Freterive Tél : 04 79 28 54 40 Fax 04 79 28 67 18 Les site et sa boutique en ligne Vin des Allobroges Méthode Traditionnelle Bul' MAGNUM ... Bul' est un vin Mousseux de Qualité élaboré selon la Méthode Traditionnelle : un vin plaisir aux arômes fruités de poire et de pamplemousse, avec une bouche gourmande, souple et flatteuse. Made from Gamay grapes from Savoie, France. Savoie et Bugey • Savoie (vin de) Blanc effervescent. de Maurice le Caviste--/20. A boire jeune, il se marie agréablement avec des charcuteries et les volailles. Année ++++ Optimal à partir de. Obtenue avec le cépage du Chardonnay, il se prête bien à la champagnisation. Le vin de Savoie Xavier Jacqueline Méthode traditionnelle possède l'appellation Vin-de-savoie.Un seul millésime est à ce jour listée pour ce vin, celle de l'année 2005. Obtenue avec le cépage du Chardonnay, il se prête bien à la champagnisation. C'est la méthode qui est utilisée pour élaborer le Champagne. Vous voulez acheter ce vin ? Méthode Traditionnelle Rosé. Port : … A rose sparkling wine produced by Domaine Eugène Carrel. Blanc. Sa robe est or à reflets dorés avec de fines bulles, son nez est floral et son arôme d’agrume donne un vin léger et nerveux … Vincent et Marie-Laure Courlet. Vin de Savoie Méthode Traditionnelle. Toutes les infos sur André et Michel Quenard Brut Méthode Traditionnelle blanc - Vin-de-Savoie avec Le Figaro Vin : l'avis de notre expert et celui des internautes, le comparatif des millésimes et l'accord mets vin Un vin effervescent est un vin contenant une concentration en dioxyde de carbone gazeux (CO2) suffisante pour lui conférer, bulles et mousse à l'ouverture de la bouteille et une sensation de picotement une fois en bouche. Dégustation : Robe, Nez, Bouche La Méthode traditionnelle Rosé est un vin d'appellation contrôlée Savoie, obtenu à partir du cépage "Gamay". 52 chemin de Maretas Les Marches 73800 PORTE DE SAVOIE. Notre aromatique à la fois florale rappellant l'alysse odorante par ses senteurs miellées, mais aussi la fraise Tagada® ! Les vins du même vigneron. Obtenue avec le cépage du Chardonnay, il se prête bien à la champagnisation. « Vin Mousseux » – BRUT – appelé « Méthode Traditionnelle ». Notre maison Vin et domaine Gérard Lambert est spécialisé dans l’élaboration de Vins de Seyssel en Méthode traditionnelle, mais offre également une large gamme de vins de Seyssel et Savoie. Savoie (vin de) la Fiche appellation. RÉGION Savoie. Il accompagnera divinement les viandes blanches et gibiers à plumes. Ce vin fait partie de la famille des vins mousseux, au même titre que le Champagne, et il est élaboré selon un cahier des charges strictement identique. Au cœur du vignoble d’Apremont, sur un terroir exceptionnel, nous produisons avec passion et exigence, des vins de qualité depuis trois générations. Avec sa robe rouge... ©2021 - Logiciel e-commerce par PrestaShop™, Domaine de Lorbert A boire très frais. Rosé à servir entre 6° et 8° pour accompagner vos repas d’été, grillades et salades de saison. Sa robe est brillante et jaune, son nez puissant, mêlant des parfums de fruits exotiques et d'abricots, il se mariera merveilleusement avec vos viandes blanches, fois gras et avec les poissons de rivière et lacs de montagne. Nous élaborons notre Méthode Traditionnelle depuis 1985. Nous serons heureux de vous accueillir et de vous faire découvrir nos Vins de Savoie. Vin fruité et souple aux arômes de fruits rouges. A servir entre 12° et 14°. Obtenue avec le cépage du Chardonnay,... Obtenue avec le cépage du Pinot noir. C'est la méthode qui est utilisée pour élaborer le Champagne. Méthode Traditionnelle Cuvée 85.3 Vin de Savoie Vin blanc Production : 4.000 bouteilles par an Beau cordon qui accompagne une bulle joyeuse. Une bulle fine monte dans une robe jaune pâle. 73250 FRÉTERIVE Notre maison Vin et domaine Gérard Lambert est spécialisé dans l’élaboration de Vins de Seyssel en Méthode traditionnelle, mais offre également une large gamme de vins de Seyssel et Savoie. A boire très frais. Vin fruité à la robe couleur rubis, peu tannique. Son parfum de fruits rouges, violettes et cassis, avec une finesse de poivre. La méthode traditionnelle est une méthode d'élaboration de vins effervescents qui consiste en une seconde fermentation en bouteilles d'un vin tranquille après ajout d'une liqueur de tirage. A servir entre 12° et 14°. Exposé sur un … Appelation : Vin-de-savoie . Couleur : Blanc. Frais, 8 à 10 °C. Les modes de livraison Ce vin, issu d'une vinification en méthode traditionnelle, permettant d'obtenir un vin mousseux de qualité ayant des airs des plus grands pétillants. Xavier Jacqueline Méthode traditionnelle 2005. Cuvée spéciale. Les vins du même vigneron. Avec son cépage d’origine bordelaise, sa robe rouge sombre intense et limpide aux arômes de fruits rouges, myrtilles, violettes et de poivre, il accompagnera les viandes rouges, gibiers et fromages tel que Beaufort, Reblochon et Tome de Savoie. Servir entre 10° et 12 ° il accompagnera foie gras, entrées, et poissons frais. Vin de Savoie Méthode Traditionnelle Brut Blanc de Blancs “Privilège” - Varichon & Clerc: Perché ci piace. APPELLATION Appellation d'Origine Contrôlée Vin de France - Blanc de Blancs; NATURE DU SOL Sols argileux-sableux,exposé sud-sud ouest. A boire très frais. Pinot noir2005. La cuvée actuelle » 85.3 » est la troisième du nom ! France. Proin tristique in tortor et dignissim. Vin de Savoie - Bugey. Vin très réussi. MODE DE CULTURE Les vignes sont enherbées afin de diminuer les herbicides et la pourriture grise. La prise de mousse se fait dans la bouteille, au minimum 12° de température, celle-ci reste stable toute l'année. MÉTHODE TRADITIONNELLE DE SAVOIE - Cavaillé ... Référence : Pétillant de Savoie. La bouche est équilibrée, assez souple, agréable. Méthode traditionnelle Blanc Méthode traditionnelle Blanc. Producteur : Xavier Jacqueline. Guide 2007. Appellation : Vin Mousseux. Nous serons heureux de vous accueillir et de vous faire découvrir nos Vins de Savoie. Voilà qui le résume à merveille : nous sommes bien en présence d’un mousseux de Savoie élaboré à partir d’un très ancien cépage endémique, le gringet, qui n’est plus cultivé que sur 22 hectares dont 11 dans le domaine Belluard. Vin des Allobroges Méthode Traditionnelle Bul' MAGNUM ... Bul' est un vin Mousseux de Qualité élaboré selon la Méthode Traditionnelle : un vin plaisir aux arômes fruités de poire et de pamplemousse, avec une bouche gourmande, souple et flatteuse. Producteur : Xavier Jacqueline. Gilbert DUCRET viticulteur-récoltant. Tous les vins du Domaine sont issus de raisins récoltés sur nos vignes et vinifiés dans notre cave à Fréterive (Savoie, France). A servir entre 12° et 14°. Une refermentation à l'intérieur de la bouteille pendant de longs mois . Blanc de Blancs Méthode Traditionnelle du Domaine Eric Carrel Vin de France Savoie Mousseux. L'élaboration sur latte pendant 9 mois donne de la finesse à ses bulles et des arômes de fleur blanche. Maecenas egestas sem elit. Sa robe est or à reflets dorés avec de fines bulles, son nez est floral et son arôme d’agrume donne un vin léger et nerveux pour accompagner aussi bien les apéritifs que les desserts. Localisation : Savoie > Vin-de-savoie. Tél : 06 81 86 02 52. Au cœur du vignoble d’Apremont, sur un terroir exceptionnel, nous produisons avec passion et exigence, des vins de qualité depuis trois générations. L'Asti est un vin légèrement doux issu du cépage Moscato de la province d'Asti. Les modes de … Méthode Traditionnelle : Millésimé brut zéro (aucun dosage). , 326 route de Saint-Pierre A boire très frais. Vin blanc effervescent, finement perlant, élaboré selon la méthode traditionnelle (brut), frais. Servir entre 10° et 12 ° il accompagnera foie gras, entrées, et poissons frais. Vinification : Méthode traditionnelle Cépage : Jacquère - Chardonnay - Pinot noir ... Ce coteau sublime l’expression et la qualité de ce vin particulièrement aromatique. A servir entre 15° et 16 ° pour les viandes rouges, gibiers et fromages. Vin blanc qui se distingue par sa... Vin au nez complexe accompagnant parfaitement les viandes rouges. Vin blanc typiquement Savoyard. Type. FRANGY. La prise de mousse se fait dans la bouteille, au minimum 12° de température, celle-ci reste stable toute l'année. Il accompagnera divinement les viandes blanches et gibiers à plumes. Ce cépage se prête très bien à la Champagnisation, car il donne des vins nerveux et légers. Son parfum de fruits rouges, violettes et cassis, avec une finesse de poivre. Soufre minimal. Obtenue avec le cépage du Chardonnay,... Vin blanc qui se distingue par sa robe dorée et ses arômes fruités. Fleurs blanches, fruits mûrs et accents tropicaux se partagent le nez. L'assemblage des différents cépages donne à ce pétillant des arômes fruités et fleuris ainsi qu'une fraîcheur agréable. ... Méthode traditionnelle La Perle du lac2008. La bouche est équilibrée, assez souple, agréable. A boire jeune, il se marie agréablement avec des charcuteries et les volailles. Savoie et Bugey > Savoie (vin de) > ... Sur ses 5 ha de vignes, il réserve 1 ha de chardonnay pour élaborer ce mousseux de méthode traditionnelle. Conseils de dégustation. Assemblage de 2 cépages Jacquère et Chardonnay. Quisque non tempor leo. Cépages : Molette - 70%, Altesse - 30%, Alcool : 13 %vol. A l'apéritif, vous ne resterez pas indifférent devant le BulliCîmes Méthode Traditionnelle brute rosé : une robe claire, des arômes de griottes et de miel et un caractère subtilement pétillant. Cuvée spéciale. Perles du Mont Blanc est une délicieuse bulle, droite et minérale, parfaite à l'apéritif. Average of 89.3 points in 39 community wine reviews on NV Domaine Belluard Vin de Savoie Ayse Méthode Traditionnelle, plus professional notes, label images, wine details, and recommendations on when to drink. Made from Gamay grapes from Savoie, France. You agree to our use of cookies by closing this message box or continuing to use our site. Originale, cette méthode traditionnelle rosée vous étonnera par son fruit et son élégance. Un vin incontournable de … Convient très bien pour les apéritifs ou le dessert. XAVIER JACQUELINE. Note. Vin fin et racé, il offre un nez aromatique avec une note épicée et est généreux en bouche.